Płatki owsiane można konsumować na kilka sposobów, choć najpopularniejszą metodą jest spożywanie ich w formie napoju zbożowego, z mlekiem i cukrem. Niektórzy lubią ją z owocami i orzechami. Inni pieką ciasteczka, chleb, a nawet ciasta. Oprócz niewątpliwych zalet kulinarnych również pozytywnie wpływają na nasze zdrowie i urodę.

Obniżają ryzyko wystąpienia raka jelita grubego.

Tajemnica tkwi w wysokiej zawartości błonnika w owsie. Udowodniły to badania naukowe na temat tego, czy spożywanie większej ilości błonnika zmniejsza ryzyko wystąpienia raka jelita grubego. Odkryto, że każde dodanie 10% błonnika do codziennej diety może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka o 10%.

Obniżają poziom cholesterolu.

Jest to jedna z najbardziej znanych korzyści płynących z płatków owsianych i powód, dla którego wiele osób je spożywa. Według niektórych ekspertów, kiedy błonnik w owsie jest trawiony, staje się lepki i dlatego wiąże się z cholesterolem znajdującym się w jelicie i zapobiega wchłanianiu cholesterolu. Później cholesterol LDL jest eliminowany jako odpad, co zmniejsza szanse na to, że dostanie się do Twoich tętnic. 

Chronią przed chorobami serca.

Rodzaj fitochemikaliów zwanych lignanami znajduje się w większości pełnych ziaren, w tym w owsie. Lignany roślinne przekształcą się w naszych jelitach w lignany ssaków, z których jeden znany jest jako enterolakton. To z kolei będzie działać jako tarcza ochronna przed chorobami serca. Mało tego, spożywając codziennie owies, można zmniejszyć ryzyko wystąpienia niewydolności serca o 29%. 

Utrzymują ciśnienie krwi pod kontrolą.

Dokładny proces pozostaje tajemnicą dla wszystkich ekspertów. Jednak ogólna idea kojarzy się z dużą zawartością błonnika w owsie. W badaniach przeprowadzonych w Stanach Zjednoczonych, 73% z 43 uczestników z wysokim ciśnieniem krwi, którzy codziennie jedli płatki owsiane, zdołało zmniejszyć ilość przyjmowanych leków na ciśnienie krwi w ciągu 6 tygodni. Ale kiedy codzienne spożycie przestało być stosowane, dwie trzecie z nich wróciło do swoich początkowych leków na ciśnienie krwi. To dowodzi, że płatki owsiane w jakiś sposób poprawiają ciśnienie krwi.

Zapobiegają również rakowi piersi.

Jeśli może zapobiec rakowi jelita grubego, to ma to sens, że może zrobić to samo w przypadku raka piersi. Jak wspomniano wyżej, roślinny lignan w owsie jest przekształcany w enterolakton. Ten sam enterolakton, który chroni Twoje serce, zapobiega również rakowi piersi. Zależy to jednak od zdolności jelit do przekształcania substancji, która zależy wyłącznie od Twoich przeciwciał.

Wzmacniają układ odpornościowy.

Owies zawiera beta-glukan, który jest swego rodzaju kapitanem dla wszystkich broniących się komórek odpornościowych. Pobudza neutrofile, rodzaj komórek odpornościowych, do przemieszczania się w obszar infekcji i zabijania wszystkich szkodliwych bakterii, które napotkają. Mało tego, beta-glukan pomaga komórkom odpornościowym szybko zlokalizować źródło infekcji, a także zwiększyć skuteczność oczyszczania i gojenia się drobnoustrojów.

Stabilizują poziom cukru we krwi.

Beta-glukan czyni cuda również dla poziomu cukru we krwi. Według jednego z badań, pacjenci z cukrzycą typu 2, którzy codziennie jedli płatki owsiane na śniadanie, doświadczyli mniejszego wzrostu poziomu cukru we krwi w porównaniu z tymi, którzy tego nie robili. Mówi się również, że rozpoczęcie dnia od płatków owsianych może utrzymać stabilny poziom cukru we krwi przez resztę dnia. 

 Wspierają walkę z astmą dziecięcą.

Astma dziecięca związana jest z dużą wrażliwością dróg oddechowych na czynniki zewnętrzne. Na szczęście wrażliwość tę można zmniejszyć (o 80%) dzięki regularnemu spożywaniu pełnych ziaren i ryb. Gdy codziennie podaje się płatki owsiane, prawdopodobieństwo, że dziecko będzie miało astmę, zmniejszy się o 66 proc. Błonnik poprawia też świszczący oddech! Być może, nie ma nic, czego owsianka nie mogłaby zrobić.

Przyspieszają leczenie wysypki i swędzenia.

Moczenie ciała w ciepłej kąpieli z płatków owsianych może pomóc złagodzić swędzenie wywołane przez zwykłą wysypkę alergiczną, egzemę, łuszczycę i wiele innych chorób skóry. Dzieje się tak dlatego, że płatki owsiane zawierają właściwości przeciwzapalne, dzięki czemu łagodzą stany zapalne i uśmierzają swędzenie. Możesz dodać go do kąpieli lub zmielić na drobny proszek. Zrób pastę z proszku i ciepłej wody i nałóż ją na całą skórę, aby uzyskać natychmiastową ulgę. 

 Dobry środek na trądzik.

Czy wiesz, że płatki owsiane to niesamowity peeling na trądzik po wymieszaniu z sokiem z cytryny i wodą różaną? Wystarczy, że namoczysz płatki owsiane w gorącej wodzie przez 5 minut (wymieszaj równe części wody i płatków owsianych). Następnie dodaj około dwóch łyżek świeżo wyciśniętego soku z cytryny, z kolejnymi dwoma łyżkami czystej wody różanej. Wymieszaj to, aż do uzyskania gładkiej pasty, a następnie nacieraj nią dotkniętą skórę. Można go zostawić na około 10 minut. Płatki owsiane zasadniczo złuszczają skórę i pochłaniają nadmiar oleju znajdującego się na skórze.

Pomocne w pielęgnacji suchej skóry.

Płatki owsiane są naturalnym środkiem nawilżającym. Najlepsze w nim jest to, że możesz bawić się sposobami, które chcesz wykorzystać dla swojej skóry. Możesz moczyć ciało w kąpieli z płatków owsianych lub po prostu zrobić szorstką pastę z płatków owsianych i ciepłej wody. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, możesz wymieszać go z jogurtem lub pomidorami, aby jeszcze bardziej wzmocnić nawilżające działanie płatków owsianych. 

 Dobre na popękane pięty.

Ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne i nawilżające, płatki owsiane są doskonałym środkiem na popękane pięty. Popękane pięty są zwykle spowodowane suchą skórą, więc można je rozwiązać za pomocą płatków owsianych. Możesz zrobić własny peeling do stóp, mocząc płatki owsiane i sól epsom. Innym sposobem jest wymieszanie sproszkowanych płatków owsianych z olejem kokosowym (lub nawet żelem aloesowym). Zastosuj tę pastę do popękanej pięty codziennie i pozostaw ją na 25-30 minut przed spłukaniem. 

 Leczą tłustą skórę głowy.

Jest to prawdopodobnie jedna z nieznanych korzyści płynących z płatków owsianych. Kiedy się spieszysz, możesz posypać sproszkowane płatki owsiane na skórę głowy, a następnie rozczesać włosy. Proszek z płatków owsianych wchłonie nadmiar oleju na skórze głowy.